Ostpizza

När man inte äter bröd och blir sugen på pizza kan man göra en ostpizza. En god riven ost i botten, undviker färdigriven eftersom den innehåller tillsatser som jag inte är intresserad av. Hittade Herrgårdsost till bra pris, alltså hur god är inte den egentligen. Måste erkänna att den blivit lite bortglömd faktiskt. Hade en halv burk tacosås som blivit över så den fick bli topping tillsammans med champinjoner, bacon och rödlök, oregano på toppen förstås. Pensla på lite raps eller olivolja på bakplåtspapperet så det går lätt att få loss pizzan när den gräddats i 225 grader i ca 10 min. Svårare än så behöver det inte vara. Snabbmat när den är som bäst.