Fröknäcke i micron

Fröknäcke i ugnen är ju sen gammalt. Allt sedan någon kom på att man kan göra det i micron, kan man få en nygräddad knäckemacka varje dag. Hur enkelt som helst. Jag gjorde det ännu enklare för mig och gjorde en mix som man bara kan skopa upp och blanda. Här får ni mitt recept.

3 dl solroskärnor

3 dl hela linfrön

3 dl sesamfrön

1,5 msk psylliumfröskal (jag använder fiberhusk)

Blanda ihop allt och häll i en tät glasburk.

Till en knäckemacka:

3 msk av blandningen

2 msk hett vatten

1 pytteskvätt olja typ raps el. kokos

1 nypa salt

Ev. lite kanel eller brödkryddor för variation.

Blanda ihop och bred ut på en bit bakplåtspapper, kör i micron 2-3 min. Vänd efter en stund om det behövs så att den blir hård och knaprig. Fram med favoritpålägget och njut.