Sockerfri Granola Crunch

Den här sockerfria granolan är superduperbra att ha på lut, både till frukost, mellis eller till kvällsfika. Jag har gjort den i många många år och grundreceptet kommer från boken ”Lär dig leva sockerfritt” av @moniquelifezone. Jag brukar ha turkisk yoghurt till. Mättande och gott!

Granola Crunch

3 dl hackade nötter/mandel

2 dl solroskärnor

1 dl sesamfrön

1 dl hela linfrön

1 dl kokos

1 dl mandelmjöl

0,5 dl smält kokosolja

2 uppvispade äggvitor

2 tsk salt

2 tsk kanel

Blanda ihop allt och bred ut på en plåt. Grädda i 200 grader ca 15 minuter, rör om ett par gånger. Låt svalna och förvara i en glasburk. Jag har min i kylskåpet. Spara receptet genom att klicka på ikonen till höger.